I Sympozjum Polskiego Stowarzyszenia Bioasekuracji

11 marca 2026 • Swarzędz

Pierwsza ogólnopolska edycja Sympozjum poświęconego bioasekuracji jako systemowi zarządzania ryzykiem biologicznym. Na stronie inicjatywy publikujemy relację wideo, program, kluczowe wnioski oraz materiały do pobrania. To punkt odniesienia do dalszych działań edukacyjnych i standaryzacyjnych PSB.

Patroni honorowi

Agenda 1. Sympozjum PSB

Centrum Konferencyjne Hugo, Hampton by Hilton, Swarzędz.

9:00–10:00

Rejestracja uczestników.

10:00–10:30

Przywitanie Uczestników – zaadresowanie celów 1. Sympozjum Polskiego Stowarzyszenia Bioasekuracji

Karolina Krasicka (Prezes PSB)

CEO K2 Agro. Mgr inż. Zootechniki. Specjalista z zakresu bioasekuracji i produkcji trzody chlewnej, Posiadająca wieloletnie doświadczenie w standaryzowaniu produkcji zwierzęcej i wdrażaniu procedur operacyjnych w stadach wielkotowarowych oraz indywidualnych.

10:30–11:00

Sytuacja epizootyczna w Polsce i regionie – wyzwania systemowe z perspektywy Inspekcji Weterynaryjnej.

Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii Joanna Kokot-Ciszewska

W dobie utrzymujących się, a nawet rosnących zagrożeń chorobami zakaźnymi zwierząt – kluczowe znaczenie ma sprawne funkcjonowanie systemu nadzoru weterynaryjnego oraz skuteczna współpraca z producentami i organizacjami branżowymi.

11:00–11:20

Globalne doświadczenia w bioasekuracji – wnioski dla krajowych systemów ochrony stad.

Dr Damian Tago

Globalny Koordynator ds. Bioasekuracji Zwierząt FAO. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Odpowiada za rozwój globalnych strategii bioasekuracji zwierząt, w tym wdrażanie narzędzia „Stopniowa Ścieżka Zarządzania Bioasekuracją Zwierząt Lądowych” (Progressive Management Pathway for Terrestrial Animal Biosecurity – PMP-TAB).

11:20–11.50

Wyzwania w zabezpieczaniu zdrowia stad bydła

Dr Sebastian Smulski

To uznany autorytet w zakresie zdrowia bydła mlecznego, praktyk i naukowiec, od lat wspierający producentów mleka w skutecznej profilaktyce chorób, zwłaszcza mastitis. Łączy doradztwo w gospodarstwach z pracą naukową, koncentrując się na rozwiązaniach realnie poprawiających zdrowotność stad, poziom bioasekuracji oraz wyniki produkcyjne.

11:50–12:15
Przerwa kawowa
12:15–12:45

Kluczowe wyzwania w ochronie zdrowia stad drobiu.

Lek. wet. Karol Grzęda

Dr Grzęda specjalizuje się w suplementacji stad oraz wdrażaniu strategii bezantybiotykowych w produkcji drobiarskiej. W swojej pracy koncentruje się na budowaniu odporności stad, stabilizacji zdrowia jelitowego oraz poprawie wyników produkcyjnych przy jednoczesnym ograniczaniu stosowania antybiotyków.

12:45–13:15

Wyzwania związane z zabezpieczeniem biologicznym stad świń.

Dr Szymon Porowski

Dr Porowski łączy wiedzę naukową z intensywną praktyką terenową – pracuje bezpośrednio z fermami, a jednocześnie posiada doświadczenie lekarza weterynarii działającego w ramach zadań urzędowych. Dzięki temu jego perspektywa obejmuje zarówno codzienną operacyjną rzeczywistość gospodarstw, jak i szerszy kontekst regionalny oraz krajowy.

13:15–13:45

Technologia działa – złudzenia nie – praktyczne aspekty dezynfekcji światłem UVC.

Karsten Snitkjaer (Dania)

Przedstawi praktyczne doświadczenia z wdrażania technologii UVC w warunkach fermowych – realne możliwości, ograniczenia technologii oraz najczęstsze błędy wdrożeniowe. Pokaże jak posługiwać się światłem UVC właściwie.

13:45–14:15

System dezynfekcji termicznej w transporcie świń – technologia, skuteczność, wdrożenie.

Jarosław Ukleja (Agro Gobarto)

Dyrektor Produkcji Zwierzęcej w Agro Gobarto, jednej z największych firm branży trzodowej w Polsce. Odpowiada za nadzór nad produkcją świń oraz wdrażanie nowoczesnych technologii i standardów bioasekuracji w obiektach i transporcie zwierząt.

14:15–15:15
Przerwa obiadowa
15:15–16:00

Psychologiczne aspekty podejścia do bioasekuracji – czyli dlaczego tak trudno wdrożyć dobre praktyki bioasekuracyjne w codziennej pracy.

Bartosz Wnuk (4results, Warszawa)

18 lat doświadczenia w branży spożywczej, MBA ALK, od 8 lat konsultant Lean. W swojej pracy wspiera organizacje w budowaniu trwałej zmiany operacyjnej – tak, aby standardy nie były jedynie dokumentem, lecz codzienną praktyką zespołów. 4 Results specjalizuje się w skutecznym wdrażaniu strategii poprzez pracę z liderami, nawykami i dyscypliną operacyjną.

16:00–16:45

Poszukajmy rozwiązań – jakie działania należy podjąć, aby ustabilizować sytuację epizootyczną w Polsce? Panel dyskusyjny.

Jacek Jagiełłowicz

Panel prowadzony przez Jacka Jagiełłowicza z udziałem przedstawicieli organizacji zrzeszających hodowców drobiu, trzody i bydła oraz administracji państwowej. Prezes Agro Gobarto Grupa Gobarto, wieloletni obserwator i praktyk rynku produkcji zwierzęcej, aktywnie zaangażowany w jego rozwój i procesy decyzyjne. Ceniony za dociekliwość, analityczne myślenie i umiejętność prowadzenia merytorycznych debat.

lek. wet. Michał Hądzlik

Gość debaty eksperckiej. Od 2004 roku prowadzi praktykę ukierunkowaną na kompleksową obsługę ferm bydła mlecznego i mięsnego. Ekspert w zakresie zarządzania rozrodem krów mlecznych, profilaktyki oraz ekonomiki produkcji.

Dariusz Goszczyński

Ekspert debaty. Przez ponad 13 lat w Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi odpowiadał za wdrażanie polityki jakości żywności UE, działania Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych oraz Program Rozwoju Obszarów Wiejskich. Uczestniczył w pracach grup roboczych Rady UE, w tym jako przewodniczący podczas polskiej Prezydencji, a jako ekspert Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa współpracuje przy rozwoju systemów jakości żywności i norm handlowych.

16:45

Prezentacja działań statutowych PSB oraz plany Stowarzyszenia na rok 2026. Podsumowanie.

Zarząd PSB

Uwaga! Organizator zastrzega sobie możliwość zmiany agendy wydarzenia.